Articoli Taggati con: "cucinare"
Appetiti Afrodisiaci pt 112: la Tartara di Tonno
Un noto afrodisiaco è il pesce e il tonno crudo è l’ottimo piatto principale per una cena a base di amore e passione. Ecco quindi la ricetta per una squisita tartara di tonno. Ingredienti: 250 gr di filetto di tonno 1 cucch.ino di capperi 15 gr di pinoli 1 limone 5 gr di erba cipollina […]
Appetiti Afrodisiaci pt 111: lo Sgroppino
Se partecipate ad un matrimonio in Veneto, facilmente a metà pasto vi viene servito lo sgroppino. Che venga fatto per farvi digerire le prime portate e fare posto al resto, o per permettervi di appartarvi in bagno con la testimone della sposa, lo sgroppino al limone è ricco di antiossidanti, andando ad aiutare la vostra […]
Appetiti Afrodisiaci pt 108: il Pane al Germe di Grano
Oggi facciamo il pane al germe di grano, ricetta che trova le sue origini nell’Irlanda dell’Ottocento. Ingredienti: 450 gr di farina integrale di grano tenero 50 gr di germe di grano 50 gr semi di lino 10 gr di sale integrale un cucc.ino di bicarbonato 350 gr circa di yogurt vegetale al naturale (mi raccomando […]
Appetiti Afrodisiaci pt106: risotto agli anacardi e gamberi
Per gli Appetiti Afrodisiaci di questa settimana vi propongo un piatto dal sapore esotico e al contempo semplice: risotto agli anacardi e gamberi. Ingredienti: 200 gr di riso basmati 100 gr di fagiolini 200 gr di code di gamberi 150 gr di anacardi 100 gr di peperoni rossi 100 gr di cipollotto fresco 1 spicchio […]
Appetiti Afrodisiaci pt 92: Insalata di Gorgonzola, pere e noci
Per la ricetta di questa settimana ho pensato ad un ottimo antipasto, che può sostituire il primo piatto, così da non appesantire durante la cena e lasciarvi con le forze sufficienti per dare il vostro meglio nel dopo cena. Oggi prepariamo un’insalata di gorgonzola, pere e noci! Ingredienti 50 g di insalatine miste verdi e […]
Appetiti Afrodisiaci presenta gli APPETITI ESTIVI: la Batida de Cocco
Andréè Formier per l’Estate 2014 ci trascina in un vortice sensazionale, lussurioso e seducente tra sapori e profumi a rinfrescare i bollenti spiriti estivi, tra drinks e cocktail che inneggiano all’erotismo! Davanti ad una pizza e agli Europei 2012, io e Ilaria davamo il via alla nostra collaborazione sulla cucina afrodisiaca, facendo nascere gli Appetiti […]
Appetiti Afrodisiaci pt87: la rosa afrodisiaca
L’altro giorno mia madre torna a casa con una vaschetta di insalata che contiene anche dei fiori. Ma quanto è avanti il mio fruttivendolo? Grandissimo Claudio! Sorge spontanea una domanda: i fiori sono afrodisiaci? Voi direte “Se scrivi un articolo sui fiori, evidentemente la risposta è sì”. Ebbene sì, in particolare la profumata e carnosa […]
Appetiti Afrodisiaci pt 62: Torta con mele, mandorle e cardamomo
Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante).. Per la ricetta al cardamomo ho scelto una classica torta di mele, che può rendere piccante anche la vostra colazione! Buoni appetiti afrodisiaci, mes amis! Ingredienti: 100 gr di farina ’00 120 gr […]
Appetiti Afrodisiaci pt 58: il convivio amoroso / il gusto
Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante).. Il gusto “La sua pelle aveva il sapore della cioccolata alla nocciola, dolce ma non stucchevole, con un pizzico di peperoncino, una nota di piccante che si perdeva piano piano tra le mie papille” E. G. […]
Appetiti Afrodisiaci pt 57: il convivio amoroso / zighinì
Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante)..Zighinì Cucina molto legata al contatto con il cibo è quella africana. Questo giovedì vi riporto la ricetta dello Zighinì, piatto da cui tutti i commensali attingono, usando un particolare pane, il pane injera (potete trovarlo già […]
Appetiti Afrodisiaci pt 55: il convivio amoroso / la Parmigiana fredda
Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante).. Un cuoco decisamente attento all’impiattamento, oserei dotato di uno scrupolo quasi maniacale per il dettaglio, è sicuramente Alessandro Borghese, i cui piatti, oltre ad essere di una bontà unica, sono un piacere da guardare. Qui di […]
Appetiti Afrodisiaci pt 54: il convivio amoroso / la vista
Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante).. Come si suol dire “anche l’occhio vuole la sua parte”- Un baccanale non è tale se la tavola non è ben imbandita e i colori non sono disposti in armonia tra loro, se non sovrastano il […]
Appetiti Afrodisiaci pt 53: il convivio amoroso / la mouse al caffè
Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante).. Il profumo del “Buongiorno” e della “Fine di un’ottima cena” è quello del caffè. Un classico tra i dessert, un classico tra gli afrodisiaci, la mousse al caffè. Ingredienti: 2 tazzine di caffè 3 cucchiaini di […]
W la cucching terapia!
Arriva anche in Italia la cucching terapia, per cuccare cucinando. Dopo le Parodi e Clerici e il loro seguito di adepti ed eredi, ecco partite una serie di regole d’oro per sedurre mangiando, a partire dal piedino, un must grazie al quale conquistare e stuzzicare come in un vero e proprio preliminare. Si passa poi […]
