RSSArticoli Taggati con: "appetiti afrodisiaci"

Appetiti Afrodisiaci pt 112: la Tartara di Tonno

Un noto afrodisiaco è il pesce e il tonno crudo è l’ottimo piatto principale per una cena a base di amore e passione. Ecco quindi la ricetta per una squisita tartara di tonno. Ingredienti: 250 gr di filetto di tonno 1 cucch.ino di capperi 15 gr di pinoli 1 limone 5 gr di erba cipollina […]

Appetiti Afrodisiaci pt 107: il Germe di Grano

Il germe di grano è un vero e proprio concentrato di sostanze nutritive, quali, acidi grassi, sali minerali, vitamine del gruppo B e tocoferoli, che altro non è se non la vitamina E. Si tratta di una fonte ideale di arginina, un raro aminoacido, indispensabile al corpo, perché regola l’elasticità dei vasi sanguigni ed aumenta […]

Appetiti Afrodisiaci pt106: risotto agli anacardi e gamberi

Per gli Appetiti Afrodisiaci di questa settimana vi propongo un piatto dal sapore esotico e al contempo semplice: risotto agli anacardi e gamberi. Ingredienti: 200 gr di riso basmati 100 gr di fagiolini 200 gr di code di gamberi 150 gr di anacardi 100 gr di peperoni rossi 100 gr di cipollotto fresco 1 spicchio […]

Appetiti Afrodisiaci: pt 103: Vino ed Eros, Odi et Amo

Fin dall’alba dei tempi il vino è stato fedele compagno e al contempo beffardo traditore dell’eros: il giusto aiuta a disinibirsi dandoci una dose di coraggio e libido in più, il troppo stronca ogni tentativo di essere sexy. Già a Babilonia veniva assunta durante le celebrazioni pubbliche e nei templi, dove gli ebbri si univano […]

Appetiti Afrodisiaci pt 102: gli spinaci gratinati

Per la ricetta di questa settimana, vi propongo un gustoso contorno, che farà amare gli spinaci anche a chi non ne è ghiotto. Per prima cosa dovete preparare la besciamella. Ora vi darò la ricetta base della besciamella, voi ne utilizzerete 300 grammi per fare questo piatto. Ingredienti: 50 g di burro 50 g di […]

Appetiti Afrodisiaci pt 101: gli spinaci

Non vi siete mai domandati il perché Olivia, bruna stangona dei cartoni animati, non ha mai lasciato il non troppo affascinante Braccio di Ferro? Se la risposta è sì, vi svelerò il suo segreto: gli spinaci. Pare infatti che questa verdura sia in grado di aumentare le prestazioni anche del vostro sud ombelico. Infatti, gli […]

Appetiti Afrodisiaci pt 99: la liquirizia

Conosciuta e apprezzata soprattutto da chi soffre di pressione bassa, la liquirizia è anche utilizzata per aumentare la libido. In Cina viene da sempre considerata un ottimo stimolante sia per l’uomo che per la donna. Recentemente vi sono pareri contrastanti sui suoi effettivi poteri afrodisiaci, ma uno studio americano ha dimostrato che il suo profumo […]

Appetiti Afrodisiaci pt 94: Involtini Primavera

Per la ricetta a base di soia, il nostro ingrediente afrodisiaco della settimana, ho scelto un classico della cucina orientale: gli involtini primavera. Potete trovare questa ricetta sul blog di Giallo Zafferano. Ora cuciniamo insieme! Ingredienti per 8 involtini: per la pasta: 2 pizzichi di sale 70 g di maizena  125 g di farina 350 […]

Appetiti Afrodisiaci pt 92: Insalata di Gorgonzola, pere e noci

Per la ricetta di questa settimana ho pensato ad un ottimo antipasto, che può sostituire il primo piatto, così da non appesantire durante la cena e lasciarvi con le forze sufficienti per dare il vostro meglio nel dopo cena. Oggi prepariamo un’insalata di gorgonzola, pere e noci! Ingredienti 50 g di insalatine miste verdi e […]

Appetiti Afrodisiaci pt 91: le noci

So cosa state pensando, lo penso anch’io, l’ha pensato il mio direttore, mio moroso, il panettiere ed anche il mio calzolaio: anche le noci sono afrodisiache? Non so che dire mes amis, ma tutto ciò che usate in cucina è afrodisiaco o contiene almeno un elemento che vi può aiutare nelle arti amatorie. Del resto, […]

APPETITI AFRODISIACI: il Grottino e il tributo a Casanova, crostino con filetto di merluzzo in riduzione di passion fruit

La cucina per me è passione, è creazione, è sensualità, è gestualità, è tradizione, è sesso. Se mi chiedeste chi vede il cibo come lo vedo io, vi risponderei senza indugio Fabio Nicoletti. Risalendo da ponte San Paolo verso piazza delle Erbe, si scorge il plateatico del Grottino: i cuscini rossi adagiati sulle sedie che […]

APPETITI ESTIVI pt7: il Daiquiri alla Banana

Per questo giovedì, vi presento un’altra versione del classico daiquiri: il daiquiri alla banana. La banana è notoriamente un frutto afrodisiaco, non solo per la sua forma fallica, ma anche perché è ricca di vitamina B, potassio, magnesio e numerosi minerali che danno energia, e, inoltre, contiene un enzima appartenente alla famiglia delle Bromeliaceae, deputato […]

APPETITI ESTIVI pt3: Daiquiri frozen alla fragola

C’è un cocktail per il quale il mio uomo (eh sì sono diventata monogama anch’io ed ovviamente mi ha conquistata con la sua cucina!) impazzisce: il daiquiri alla fragola.  Zuccherino e rinfrescante, questa miscela deve essere fatto con una grande quantità di fragole fresche, la cui nascita si dice dipendere dalle lacrime che la dea […]

APPETITI ESTIVI pt2: Hugo

Cocktail di origine bolzanina e diffusosi soprattutto nel veronese, l’Hugo è diventato protagonista degli aperitivi veneti, affiancandosi all’amato spritz. Perfetto per l’estate, il sambuco e la menta, con le sue proprietà afrodisiache, si legano in una sinfonia per le gole più arse. La menta non può mancare in questa stagione, ottima per combattere l’inappetenza sessuale: […]

Appetiti Afrodisiaci pt 89: l’Alga Nori

Per concludere in bellezza la nostra carrellata afrodisiaca in previsione degli Appetiti Estivi, sveleremo oggi un mistero che attanaglia tutti gli uomini. Se vi dicessi primo appuntamento, in quale posto vi verrebbe in mente di portare la vostra preda? O meglio, in quale posto vi costringerebbe ad andare? Semplice, in un ristorante sushi. Negli ultimi […]

Appetiti Afrodisiaci pt 81: l’avocado

Per il nuovo appuntamento con l’afrodisiaco in tavola, oggi vi parlo di un altro alimento noto sin dall’antichità per le sue doti stimolanti dell’eros: l’avocado. L’avocado ha una storia che risale al 5000 a.C.: esso è stato l’alimento base della dieta di Maya ed Aztechi, che lo chiamavano ahuacalt, termine che poi gli spagnoli hanno […]

Appetiti Afrodisiaci pt79: la Maggiorana

Nota sin dalla classicità, per i Romani la maggiorana era la pianta della felicità.  In un antico trattato viene descritta con queste parole: “E’ forse per la piacevolezza del suo odore che la maggiorana è pianta tanto grata alle donne, che non ve n’è quasi alcuna che non la pianti e curi con diligenza negli […]

Appetiti Afrodisiaci pt 78: risotto Champagne e scampi

Champagne e scampi: non c’è afrodisiaco più gradito! Ingredienti: 200 gr di riso carnaroli 1 scalogno burro prezzemolo 400 ml di champagne 6 scampi  aglio 20 ml di brandy olio extravergine d’oliva sale  pepe  acqua  Iniziate dalla pulizia degli scampi: staccate la testa degli stessi ed eliminate il filo nero dell’intestino. Praticate due tagli laterali […]

Appetiti Afrodisiaci pt 77: lo Champagne

Se si pensa a come innaffiare una serata che deve condurre all’usura della camera da letto, tutti useranno lo champagne. Lo stesso Peppino Di Capri cantava “Champagne per brindare a un incontro…Champagne per un dolce segreto per noi un amore proibito”. Spumante e leggero, lo si beve senza pensarci, le sue bollicine solleticano la gola, […]

Appetiti Afrodisiaci pt76: la crema di carote

Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante)… Ingredienti: 400 gr di carote un dado vegetale acqua q.b. 125 gr di philadelphia curcuma q.b. un pizzico di pepe un filo d’olio extravergine d’oliva Tagliate le carote a rondelle sottili e mettetele […]