RSSArticoli Taggati con: "kitchen"

Appetiti Afrodisiaci pt 108: il Pane al Germe di Grano

Oggi facciamo il pane al germe di grano, ricetta che trova le sue origini nell’Irlanda dell’Ottocento. Ingredienti: 450 gr di farina integrale di grano tenero 50 gr di germe di grano 50 gr semi di lino 10 gr di sale integrale un cucc.ino di bicarbonato 350 gr circa di yogurt vegetale al naturale (mi raccomando […]

Appetiti Afrodisiaci pt 84: muffin al cioccolato e banana

  Questa settimana ho pensato alla colazione. Immaginate la scena: avete passato una notte intera a fare capriole sui vostri materassi, il sole sta albeggiando alla finestra, avete ancora l’adrenalina in corpo e siete affamati. Tadaaaa ecco comparire un bricco di caffè caldo e dei deliziosi muffin al cioccolato e banana pronti per darvi la […]

Appetiti Afrodisiaci pt 82: il guacamole

Giuliano Palma e i The Bluebeaters cantano “Messico e nuvole” di Jannacci, mentre un pezzettino di me sale su di un aereo e se ne va in Messico per sei mesi. Sarà un caso che oggi che parti io debba deliziare i miei amati lettori con una ricetta a base di avocado? Non credo proprio. […]

Appetiti Afrodisiaci pt 78: risotto Champagne e scampi

Champagne e scampi: non c’è afrodisiaco più gradito! Ingredienti: 200 gr di riso carnaroli 1 scalogno burro prezzemolo 400 ml di champagne 6 scampi  aglio 20 ml di brandy olio extravergine d’oliva sale  pepe  acqua  Iniziate dalla pulizia degli scampi: staccate la testa degli stessi ed eliminate il filo nero dell’intestino. Praticate due tagli laterali […]

Appetiti Afrodisiaci pt 77: lo Champagne

Se si pensa a come innaffiare una serata che deve condurre all’usura della camera da letto, tutti useranno lo champagne. Lo stesso Peppino Di Capri cantava “Champagne per brindare a un incontro…Champagne per un dolce segreto per noi un amore proibito”. Spumante e leggero, lo si beve senza pensarci, le sue bollicine solleticano la gola, […]

Appetiti Afrodisiaci pt 68: biscotti all’anice verde

Andrèe Formier ci racconta di avventure amorose e cucina, tra ricette e curiosità appetitose sull’arte del sedurre cucinando (prima, dopo o durante).. Fuori è freddo, anzi freddissimo e per scaldarsi si bevono molti tè, tisane, infusi, cioccolate calde. Se vi dovesse capitare a casa uno sconosciuto da scaldare, vi consiglio di tenere in dispensa questi […]